miércoles, 9 de marzo de 2011

Como utilizar wrappers.


Al igual que nosotros nos vestimos de gala para una boda los cupcakes también lo pueden hacer para cualquier ocasión. Para ello existen los wrappers, se tratan de unas tiras de papel encerado o cartulina finamente plastificada que engalanan a los cupcakes y que son muy fáciles de hacer y colocar. En el mercado vienen sets de 6 y 12 wrapper ya troquelados y listos para colocar. En este caso vamos a enseñarte cómo puedes hacerlos en casa y como colocarlos a tus cupcakes.

Lo primero que vamos a hacer es dejarte una plantilla que puedes descargarte y luego imprimir en casa y utilizar como molde.  En la web existen muchas. Yo siempre utilizo esta y me da muy buenos resultados. Puedes utilizar diferentes papeles y cartulinas de colores y cortar con el molde todas la que te hagan falta.
Para enseñarte como se colocan  los wrappers utilizaremos un diseño que lo dejaremos más abajo para que también lo puedas tener tu.  Y es muy sencillo. Solo necesitas tus diseños ya impresos, un par de tijeras para recortarlos, y un poco de celo, o cinta para poder sujetarlo. Recorta todos tus wrapper y ya estamos listos para comenzar.



Coge una de las tiras de papel y dóblala sobre sí misma. Trata de que si tiene un diseño como puede ser una cuadricula o un estampado coincida. De esta manera quedará más prolijo y mejor terminado. Ahora forma un vaso de papel y sujétalo por dentro con un trozo de celo o cinta. Si quieres puedes probar uno sobre un cupcake antes de pegarlo, para tomar bien la medida.
A continuación  introduce tus cupcakes dentro de tus wrappers ya armados. Y llévalos hasta que toquen el fondo o base. Así te asegurarás de que no se muevan o dañen los wrappers más adelante. Recuerda que tienes que utilizar un papel que sea parafinado o con una fina capa de  plastificado. Esto es fundamental ya que si utilizamos un papel convencional el diseño se desintegraría al pasar unas horas.  Para terminar de decorar estos cupcakes solo tienes que preparar una crema de mantequilla, colorarla de rosa y aplicarla con una boquilla de risada en forma de circulo y de fuera hacia a dentro.







Del mismo modo que podemos hacer nuestros wrapers podemos hacer nuestros toppers. Se trata de unos palitos que picamos en la superficie de nuestros cupcakes para decorarlos. Estos palitos llevan diferentes diseños impresos. Pero el que más se utiliza es el de feliz cumpleaños. Es muy fácil de hacer. Solo tenéis que recortar vuestros toppers y pegarlos a un palillo con un poco de celo o cinta. Colócalo en un cupcake ya decorado con un wrapper y un poco de crema de mantequilla  y listo… 











REGRESO A LA LECCION Nº 5

Aquí debajo hay algunos wrappers que te puedes descargar y después imprimir en casa. recuerda utilizar un papel encerado para que la materia grasa de nuestro productos no estropee tu diseño.